Como fazer bolos de arroz glutinoso de manga
Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos quentes em toda a Internet concentraram-se principalmente em alimentação, viagens, tecnologia, entretenimento e outros campos. Entre eles, os tópicos sobre alimentação são particularmente populares, especialmente os tutoriais sobre como fazer sobremesas. Bolo de arroz glutinoso de manga é uma sobremesa popular que tem atraído muita atenção. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparação do bolo de arroz glutinoso de manga e anexará dados e análises relevantes.
1. Ingredientes para fazer bolinhos de arroz glutinoso de manga

| Nome do material | Dosagem | Observação |
|---|---|---|
| farinha de arroz glutinoso | 200g | Recomenda-se escolher farinha de arroz glutinoso moída em água |
| amido de milho | 50g | para antiaderente |
| açúcar fino | 50g | Pode ser ajustado de acordo com o gosto |
| leite de coco | 200ml | aumentar a fragrância |
| manga | 2 | Escolha mangas maduras |
| Coco | Quantidade apropriada | Usado para envolver a camada externa |
2. Como fazer bolinhos de arroz glutinoso com manga
1.Preparar materiais: Misture a farinha de arroz glutinoso, o amido de milho, o açúcar fino e o leite de coco, mexendo uniformemente até que não haja grãos.
2.Pele de arroz glutinoso cozido no vapor: Despeje a massa misturada em uma tigela fumegante, cubra com filme plástico, faça alguns furos pequenos com palitos, coloque em uma panela a vapor e cozinhe em fogo alto por 20 minutos.
3.Processando mangas: Descasque e retire o caroço da manga, corte em pedaços pequenos e reserve.
4.Amassar bolinhos de arroz glutinoso: Depois que os bolinhos de arroz glutinoso cozidos no vapor esfriarem um pouco, coloque luvas descartáveis e amasse até obter uma massa lisa.
5.Bolos de arroz glutinoso embrulhados: Pegue um pedacinho de massa de arroz glutinoso, alise, acrescente pedaços de manga, embrulhe e faça um formato redondo, depois embrulhe em uma camada de coco.
3. Dicas para fazer bolinhos de arroz glutinoso com manga
1. Depois de cozinhar os bolinhos de arroz glutinoso no vapor, amasse-os ainda quentes, para que a textura fique mais elástica.
2. Se achar que a massa de arroz glutinoso está muito pegajosa, pode adicionar um pouco de amido de milho para evitar que grude.
3. Para mangas, você pode escolher variedades com alta doçura, como manga Tainong ou manga Kate.
4. Valor nutricional dos bolos de arroz glutinoso de manga
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| aquecer | 220kcal |
| carboidrato | 45g |
| proteína | 3 gramas |
| Gordo | 5 gramas |
| fibra dietética | 2 gramas |
5. Perguntas frequentes sobre bolos de arroz glutinoso de manga
1.Pergunta: Por que o bolo de arroz glutinoso quebra facilmente?
Resposta: Pode ser porque os bolinhos de arroz glutinoso estão muito secos ou a resistência é irregular ao embrulhar. Recomenda-se adicionar um pouco de água ou leite de coco para ajustar a umidade na hora de amassar.
2.P: Podem ser usadas outras frutas em vez da manga?
Responder: Sim, morangos, durians ou bananas são boas escolhas.
3.Question: Por quanto tempo os bolos de arroz glutinoso podem ser armazenados?
Resposta: Recomenda-se cozinhá-lo e comê-lo agora. Se precisar guardar, pode colocar na geladeira, mas o melhor é consumir em até 24 horas.
6. Resumo
Bolo de arroz glutinoso de manga é uma sobremesa simples e deliciosa. O processo de preparação não é complicado. Você só precisa preparar os ingredientes e seguir os passos. Seja como chá da tarde ou sobremesa de festa, é uma boa pedida. Espero que este artigo possa ajudá-lo a fazer deliciosos bolos de arroz glutinoso com manga!
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